常吃花生的老人注意！三個月后這6個變化藏都藏不住
關鍵詞：老人
花生這種藏在紅皮里的小家伙，可是咱們廚房里的營養(yǎng)寶庫。別看它個頭不大，能量卻大得很，尤其對中老年朋友特別友好。每天抓一小把當零食，身體悄悄發(fā)生的變化可能連你自己都沒想到。
一、血管變得更年輕
1.不飽和脂肪酸的功勞
花生里富含的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，就像血管的清道夫，能幫著清理血管壁上沉積的壞膽固醇。每天適量吃點兒，血管彈性慢慢就上來了。
2.鎂元素的助攻
花生中的鎂元素含量很可觀，這種礦物質能放松血管平滑肌，對維持正常血壓很有幫助。血壓穩(wěn)了，心臟負擔自然就輕了。
二、大腦運轉更靈活
1.卵磷脂的滋養(yǎng)
花生里的卵磷脂是神經(jīng)細胞膜的重要組成成分，就像給大腦加了潤滑油，讓信息傳遞更順暢。堅持吃一段時間，記性不好、反應變慢的情況會有所改善。
2.維生素B族的支持
豐富的B族維生素參與能量代謝，給腦細胞提供充足動力。特別是煙酸，對維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能功不可沒。
三、血糖控制更平穩(wěn)
1.低升糖指數(shù)的優(yōu)勢
花生雖然油脂含量高，但升糖指數(shù)只有14，屬于低升糖食物。其中的膳食纖維和健康脂肪能延緩糖分吸收，避免血糖坐過山車。
2.鉻元素的調(diào)節(jié)作用
這種微量元素是葡萄糖耐量因子的組成成分，能增強胰島素敏感性。適量食用對預防和改善胰島素抵抗有幫助。
四、骨骼變得更結實
1.鈣磷比例的完美搭配
花生中鈣和磷的比例接近理想值，有利于骨骼對礦物質的吸收利用。年紀大了容易骨質疏松，每天來點花生當零食挺合適。
2.蛋白質的支撐作用
優(yōu)質植物蛋白是骨骼基質的重要原料，花生蛋白含有人體必需的8種氨基酸，對維持骨密度有積極作用。
五、皮膚狀態(tài)更飽滿
1.維生素E的抗氧化功效
天然維生素E是出了名的抗氧化高手，能中和自由基，延緩皮膚老化。經(jīng)常吃花生的人，皮膚往往更有光澤。
2.鋅元素的修復能力
花生里的鋅參與皮膚細胞再生，促進傷口愈合。冬季季節(jié)皮膚容易干燥，適量補充鋅元素能讓皮膚屏障更健康。
六、腸道蠕動更規(guī)律
1.膳食纖維的清潔作用
花生皮里含有不少膳食纖維，就像小刷子一樣能清掃腸道。連皮一起吃效果更好，但消化功能弱的建議去皮。
2.益生元的滋養(yǎng)效果
花生中的低聚糖是益生菌的好食物，能促進腸道菌群平衡。腸道菌群健康了，排便自然更順暢。
花生雖好，但每天20-30克就足夠了，最好選擇原味的。有痛風或膽囊問題的朋友要控制量，對花生過敏的當然要避開。養(yǎng)成每天吃幾?；ㄉ牧晳T，三個月后你可能會驚喜地發(fā)現(xiàn)，這些小變化正在悄悄發(fā)生。