中老年必看！甲流高發(fā)季這4類食物千萬別碰
關(guān)鍵詞：食物
最.近氣溫驟降，醫(yī)院呼吸科擠滿了咳嗽發(fā)燒的患者，其中不少都是被甲流擊倒的中老年人。病毒來勢洶洶，除了做好防護(hù)，飲食上更要當(dāng)心——有些平時(shí)常吃的食物，可能正在悄悄削弱你的免疫力。
一、高糖食物是免疫力的頭號(hào)殺手
1、甜食陷阱
冰糖葫蘆、蜜餞這些傳統(tǒng)零食含糖量驚人。當(dāng)血糖水平飆升時(shí)，白細(xì)胞吞噬病毒的能力會(huì)暫時(shí)下降4-6小時(shí)，相當(dāng)于給病毒開了綠色通道。
2、隱形糖分
乳酸菌飲料打著健康的旗號(hào)，但每100毫升可能含有15克糖。糖分?jǐn)z入過量會(huì)導(dǎo)致呼吸道黏液變得更粘稠，反而成了病菌的溫床。
二、油炸食品讓炎癥雪上加霜
1、自由基炸.彈
油條、炸糕在高溫下會(huì)產(chǎn)生大量自由基，這些壞分子會(huì)攻擊呼吸道黏膜細(xì)胞。受損的黏膜就像破洞的防護(hù)網(wǎng)，讓病毒長驅(qū)直入。
2、反式脂肪酸
反復(fù)使用的食用油會(huì)產(chǎn)生反式脂肪酸，這種物質(zhì)會(huì)干擾免疫細(xì)胞間的信號(hào)傳遞。好比打仗時(shí)通訊兵突然失聯(lián)，整個(gè)防御系統(tǒng)就會(huì)亂套。
三、腌制食品暗藏危.機(jī)
1、鈉含量超標(biāo)
臘肉、咸菜的鈉含量是新鮮食材的10倍以上。過多的鹽分會(huì)抑制黏膜纖毛的擺動(dòng)功能，這些纖毛本是負(fù)責(zé)把病毒掃地出門的清潔工。
2、亞硝酸鹽隱患
顏色鮮艷的醬菜可能含有亞硝酸鹽，這種物質(zhì)會(huì)消耗體內(nèi)的抗氧化劑。好比撤走了保護(hù)免疫細(xì)胞的衛(wèi)兵，讓病毒有機(jī)可乘。
四、生冷食物給病毒搭舞臺(tái)
1、脾胃受寒
冰鎮(zhèn)水果、涼拌菜會(huì)降低消化系統(tǒng)溫度。中醫(yī)認(rèn)為脾胃是后天之本，當(dāng)消化功能減弱時(shí)，制造免疫細(xì)胞的原料供應(yīng)就會(huì)不足。
2、黏膜血管收縮
突然的冷刺激會(huì)讓咽喉部血管收縮，局部血液循環(huán)變差。這就好比前線戰(zhàn)士突然斷了糧草，自然抵擋不住病毒進(jìn)攻。
特殊時(shí)期不妨多吃些暖胃易消化的食物，比如用砂鍋慢燉的山藥排骨湯，或是加入姜絲的燕麥粥。記住，你的筷子就是最有效的疫苗注射器，選對(duì)食物才能筑起堅(jiān)固的免疫長.城。