小龍蝦的營(yíng)養價(jià)值及功效與作用？吃小龍蝦對身體有哪些好處
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小龍蝦的營(yíng)養價(jià)值及功效與作用有：健脾養胃、促進(jìn)生長(cháng)、保護心血管。
1、健脾養胃
小龍蝦味甘咸，健脾開(kāi)胃，具有健脾養胃的功效，可用于治療胃虛弱、消化不良、食欲不振等疾病。
2、促進(jìn)生長(cháng)
小龍蝦富含蛋白質(zhì)，是白血球和抗體的主要成分，食用有利于維持自身免疫功能，適量食用可促進(jìn)神經(jīng)、血管、腦細胞活性和發(fā)育，此外，富含鈣、鎂、磷能促進(jìn)骨合成，促進(jìn)身體生長(cháng)發(fā)育。
3、保護心血管
小龍蝦富含礦物質(zhì)，鎂對調節心臟活動(dòng)要的調節作用，能保護心血管系統，降低血液膽固醇含量，預防動(dòng)脈硬化，擴張冠狀動(dòng)脈，有利于預防高血壓和心肌梗死。但注意少吃富含膽固醇的蝦卵，以免影響健康。
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