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雞蛋和姜能一起吃嗎

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問(wèn)題描述

雞蛋和姜能一起吃嗎

醫生回答

白曉燕

白曉燕 副主任醫師

雞蛋和姜可以一起吃,這兩樣食材放在一起烹飪,一般不會(huì )出現沖突,并且經(jīng)常食用對身體還會(huì )有一定的好處。在醫學(xué)上還有很多人會(huì )將生姜、雞蛋作為一種治療疾病的良方,比如患者在出現咳嗽、氣管炎、頭疼、發(fā)熱等癥狀時(shí),在服用生姜、雞蛋后,大多數都有緩解的趨勢。例如生姜炒雞蛋,是日常生活中比較常見(jiàn)的一種家常菜,對呼吸道疾病有很大的好處。但是姜性熱,如果一次性大量食用,有可能會(huì )出現消化不良的情況。特別是針對內火病癥的患者人群,更不適合大量地食用姜,否則有可能會(huì )使病情更加嚴重。

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