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牛初乳什么時(shí)候吃最好

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問(wèn)題描述

聽(tīng)朋友說(shuō)牛初乳效果比較好,我想給孩子買(mǎi)點(diǎn)吃,想知道牛初乳什么時(shí)候吃最好?

醫生回答

李峰

李峰 副主任醫師

一般情況下,在清晨空腹的時(shí)候吃牛初乳效果比較好。吃牛初乳的時(shí)候,可用大量飲用水服用,也可以用牛奶,但水溫要控制在50度以下為宜,這樣有利于大分子的蛋白質(zhì)重新排列,通過(guò)胃部進(jìn)入小腸釋放。但要注意,牛初乳不可與可樂(lè )等碳酸飲料一起喝,也不可與濃茶、咖啡同時(shí)飲用。

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