醫(yī)生回答(1)

• 曲中玉

  副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

  指導(dǎo)意見：

  腎結(jié)石患者飲食需注意控制草酸、嘌呤、鈉鹽及蛋白質(zhì)攝入，增加水分和枸櫞酸含量高的食物，主要調(diào)整方向包括限制高草酸食物、減少高嘌呤飲食、控制鹽分?jǐn)z入、避免過量動物蛋白。

  1、限制高草酸食物

  菠菜、堅果、濃茶等草酸含量高的食物可能促進結(jié)石形成，建議焯水處理蔬菜，每日飲水超過2000毫升稀釋尿液。

  2、減少高嘌呤飲食

  動物內(nèi)臟、海鮮等嘌呤代謝后增加尿酸濃度，可能誘發(fā)尿酸結(jié)石，可選用低脂乳制品和雞蛋替代部分肉類蛋白。

  3、控制鹽分?jǐn)z入

  每日食鹽不超過5克，腌制食品和加工食品含鈉量高，過量鈉鹽會導(dǎo)致尿鈣排泄增多，增加結(jié)石復(fù)發(fā)風(fēng)險。

  4、調(diào)整蛋白結(jié)構(gòu)

  紅肉等動物蛋白攝入過多會升高尿鈣和尿酸，建議將每日動物蛋白控制在150克以內(nèi)，優(yōu)先選擇魚類和豆制品。

  腎結(jié)石患者可適量食用西瓜、檸檬、冬瓜等利尿蔬果，避免睡前大量進食，定期復(fù)查尿液分析和超聲檢查監(jiān)測結(jié)石情況。