夏長(cháng)軍
主任醫師
河南中醫學(xué)院一附院
指導意見(jiàn)：風(fēng)濕患者通?？梢园踩厥秤们炎?，因為茄子富含多種營(yíng)養成分，如維生素和礦物質(zhì)，能夠提供身體所需營(yíng)養，維持正常機能。其低嘌呤特性不會(huì )顯著(zhù)影響尿酸水平，減輕痛風(fēng)風(fēng)險。茄子中可能具有的抗氧化成分有助于減輕炎癥，但患者仍需注意適量食用，優(yōu)選紅燒、燉煮等溫和烹飪方法以增強營(yíng)養價(jià)值吸收，確保飲食對健康有益。