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懷孕期間飲食需注重營(yíng)養均衡與安全性,可適量攝入富含葉酸、鐵、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,如西藍花、瘦肉、牛奶、雞蛋,同時(shí)避免生食、高汞魚(yú)類(lèi)及過(guò)量咖啡因。
1、葉酸補充孕早期需每日補充400微克葉酸,可通過(guò)深綠色蔬菜、豆類(lèi)或葉酸片獲取,有助于預防胎兒神經(jīng)管畸形。
2、鐵質(zhì)攝入動(dòng)物肝臟、紅肉等富含血紅素鐵,搭配維生素C食物促進(jìn)吸收,預防妊娠期貧血。
3、鈣需求每日需1000-1300毫克鈣,奶制品、豆腐等可滿(mǎn)足胎兒骨骼發(fā)育需求,乳糖不耐受者可選擇低乳糖牛奶。
4、控糖限鈉減少精制糖和腌制食品攝入,控制妊娠期血糖血壓,優(yōu)先選擇全谷物和新鮮食材。
建議分5-6餐少量多餐,烹飪時(shí)徹底加熱食材,出現嚴重孕吐或體重異常需及時(shí)就醫評估。
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