指導意見(jiàn)：肝硬化并腹水患者的飲食應該清淡、低脂、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，避免進(jìn)食硬的食物。酒精性肝硬化患者除了肝臟功能的損傷，還會(huì )引起其它的嚴重的并發(fā)癥，例如因為門(mén)脈高壓可以導致胃底食管靜脈曲張，肝硬化的患者還會(huì )因為低蛋白血癥、鈉水潴留以及腹腔靜脈淋巴回流受阻形成腹水，而腹水又能反過(guò)來(lái)影響消化功能加重營(yíng)養不良，形成惡性循環(huán)。因此肝硬化伴腹水的患者應該清淡、低脂飲食，避免加重肝臟負擔及鈉水潴留，高蛋白飲食是減輕低蛋白血癥，避免吃硬的東西是防止胃底食管靜脈曲張破裂導致的上消化道大出血，肝硬化的患者必須戒酒，否則病情將進(jìn)展迅速，危及生命。