盧成瑜
主任醫師
廣州醫科大學(xué)附屬第一醫院
指導意見(jiàn)：腎炎患者不建議吃堅果類(lèi)的食物，堅果類(lèi)食物包括很多，主要是花生、核桃、開(kāi)心果、松子、夏威夷果、瓜子等。堅果富含脂肪和熱量，含有大量的蛋白質(zhì)和維生素，有很高的營(yíng)養價(jià)值。但是，堅果類(lèi)食物中含有一定的鉀元素，腎炎患者應避免高鉀食物，以免引起血鉀升高。堅果中還含有嘌呤物質(zhì)，也不適合腎炎患者食用。另外，堅果類(lèi)食物一般不宜消化，腎炎患者的胃腸道比較虛弱也不能吃。堅果中脂肪的含量較高，不利于患者的病情，有可能會(huì )加重高血壓和貧血癥狀，還可能會(huì )引起心血管疾病。