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高血壓患者可以吃黃豆嗎

病情描述:
高血壓患者可以吃黃豆嗎
共1個回答
高云 副主任醫(yī)師 去掛號
北京安貞醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

高血壓患者可以適量吃黃豆,黃豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維及鉀元素,有助于調(diào)節(jié)血壓,但需注意控制每日攝入量避免過量。

1、營養(yǎng)優(yōu)勢:

黃豆含有大豆異黃酮和植物固醇,能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇,改善血管彈性。

2、鈉鉀平衡:

黃豆中豐富的鉀離子可促進(jìn)鈉鹽排泄,輔助維持血壓穩(wěn)定,適合替代部分動物蛋白。

3、食用建議:

優(yōu)先選擇水煮或發(fā)酵豆制品,每日攝入量控制在30克干黃豆以內(nèi),避免油炸或高鹽加工品。

4、注意事項(xiàng):

合并痛風(fēng)或腎功能不全者需限制攝入,食用后出現(xiàn)腹脹應(yīng)減少分量。

建議將黃豆與雜糧搭配食用,同時保持低鹽飲食和規(guī)律運(yùn)動,定期監(jiān)測血壓變化。

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