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吃素卻有高血脂怎么回事

患者：女，44歲

病情描述:
吃素卻有高血脂怎么回事
共1個(gè)回答
張海洲 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 心外科

吃素卻有高血脂可能由遺傳因素、精制碳水攝入過(guò)多、反式脂肪酸攝入、甲狀腺功能減退等原因引起，可通過(guò)調整飲食結構、增加膳食纖維、藥物治療、定期復查等方式改善。

1、遺傳因素：

家族性高膽固醇血癥等遺傳疾病可能導致血脂異常，建議通過(guò)基因檢測確診，必要時(shí)遵醫囑使用他汀類(lèi)藥物控制血脂。

2、精制碳水過(guò)多：

長(cháng)期過(guò)量攝入白米白面等精制碳水化合物會(huì )轉化為甘油三酯，需減少精制碳水比例，增加全谷物和雜豆類(lèi)攝入。

3、反式脂肪酸：

植物奶油、反復油炸食品含反式脂肪酸會(huì )升高低密度脂蛋白，應避免食用加工食品，選擇橄欖油等健康油脂。

4、甲狀腺功能減退：

甲減會(huì )降低脂代謝效率，通常伴隨乏力怕冷等癥狀，需檢測甲狀腺功能，補充左甲狀腺素鈉片治療原發(fā)病。

建議定期監測血脂指標，保持適度運動(dòng)，素食者需注意均衡攝入豆制品、堅果等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源。

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