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豬肝有明眼的功效嗎

患者:男,50歲

病情描述:
豬肝有明眼的功效嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

豬肝富含維生素A和鐵元素,有助于改善夜盲癥缺鐵性貧血引起的視力模糊,但無(wú)法直接治療眼部疾病。

1、維生素A作用

豬肝含有豐富維生素A,可促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫紅質(zhì)合成,對夜盲癥有預防作用。

2、鐵元素補充

缺鐵性貧血可能導致視神經(jīng)缺氧,適量食用豬肝可改善因貧血導致的視力減退。

3、營(yíng)養局限性

豬肝無(wú)法解決屈光不正、白內障等器質(zhì)性眼病,過(guò)量食用可能造成維生素A蓄積中毒。

4、膳食搭配

建議每周食用1-2次,每次50克左右,配合深色蔬菜水果補充葉黃素等護眼營(yíng)養素。

維護視力需綜合措施,除飲食外應注意用眼衛生,定期進(jìn)行眼科檢查,出現持續視力下降應及時(shí)就醫。

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