电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

豬肚怎么做好吃

病情描述:
豬肚怎么做好吃
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

豬肚可通過(guò)爆炒、燉湯、涼拌、鹵制等方式烹飪,口感脆嫩且營(yíng)養豐富。處理時(shí)需注意去腥和火候控制。

1、爆炒:

豬肚切絲后搭配青紅椒快炒,高溫鎖住水分,出鍋前淋料酒增香。建議用白胡椒或泡椒去腥提味。

2、燉湯:

與白果、山藥同燉,文火慢煮2小時(shí)使豬肚軟糯??杉尤朦h參、蓮子等藥膳食材增強滋補效果。

3、涼拌:

煮熟豬肚切薄片,配黃瓜絲、香菜,用蒜泥、香醋、辣椒油調汁。冰鎮后口感更爽脆。

4、鹵制:

用八角、桂皮、生抽鹵制1小時(shí),切片作冷盤(pán)。鹵汁可重復使用增加風(fēng)味層次。

建議烹飪前用面粉和醋反復揉搓清洗,去除黏液和異味。消化功能較弱者應控制食用量。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>