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銀耳對身體有什么好處對胃有好處嗎?

病情描述:
銀耳對身體有什么好處對胃有好處嗎?
共1個(gè)回答
何海賢 主治醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 耳鼻喉科

銀耳富含膳食纖維和植物膠質(zhì),有助于胃腸蠕動(dòng)和黏膜保護,對胃部健康有一定益處。銀耳的主要功效包括潤肺養胃、增強免疫、抗氧化、調節血脂。

1、潤肺養胃

銀耳中的黏多糖能形成保護膜覆蓋胃黏膜,減少胃酸刺激,適合慢性胃炎患者食用。

2、增強免疫

銀耳多糖可激活巨噬細胞,提升機體免疫力,幫助預防胃腸感染性疾病。

3、抗氧化

銀耳含有的多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基,減輕胃部炎癥反應,延緩胃黏膜老化。

4、調節血脂

銀耳膳食纖維可結合膽固醇,改善脂代謝異常,間接降低高脂飲食對胃的負擔。

建議將銀耳燉煮至軟爛后食用,避免空腹進(jìn)食,胃腸功能較弱者需控制攝入量,出現不適及時(shí)停用。

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