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茼蒿好處和功效

病情描述:
茼蒿好處和功效
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

茼蒿富含維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維,具有促進(jìn)消化、改善睡眠、抗氧化和調(diào)節(jié)血壓等功效,適合日常適量食用。

1、促進(jìn)消化

茼蒿含有豐富膳食纖維,有助于刺激胃腸蠕動(dòng),緩解便秘??蓻霭杌蚯宄词秤茫苊飧邷亻L時(shí)間烹飪破壞營養(yǎng)成分。

2、改善睡眠

茼蒿中的揮發(fā)油成分具有鎮(zhèn)靜作用,對(duì)輕度失眠有輔助改善效果。建議晚餐時(shí)搭配食用,避免與鎮(zhèn)靜類藥物同服。

3、抗氧化

茼蒿富含維生素C和β-胡蘿卜素,能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。新鮮茼蒿抗氧化效果更佳,建議現(xiàn)買現(xiàn)食。

4、調(diào)節(jié)血壓

茼蒿中的鉀元素有助于平衡體內(nèi)鈉水平,對(duì)預(yù)防高血壓有一定幫助。高血壓患者可每周食用3-4次,避免高鹽烹飪方式。

茼蒿性涼,脾胃虛寒者應(yīng)控制食用量;建議選擇葉片鮮綠、無黃斑的新鮮茼蒿,清洗時(shí)用流水反復(fù)沖洗去除農(nóng)藥殘留。

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