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適合中老年人補充營(yíng)養的十種食物

患者：男，60歲

病情描述:
適合中老年人補充營(yíng)養的十種食物
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劉愛(ài)華 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

中老年人補充營(yíng)養可適量食用雞蛋、牛奶、深海魚(yú)、燕麥、西藍花、核桃、紅薯、黑木耳、酸奶、藍莓等食物，建議根據個(gè)體健康狀況和醫生建議合理搭配膳食。

1、雞蛋

富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，有助于維持肌肉質(zhì)量和腦功能，建議每日1-2個(gè)，膽固醇偏高者需控制攝入。

2、牛奶

提供鈣和維生素D，預防骨質(zhì)疏松，乳糖不耐受者可選擇低乳糖或發(fā)酵乳制品。

3、深海魚(yú)

三文魚(yú)、鱈魚(yú)等含Omega-3脂肪酸，對心腦血管健康有益，每周建議食用2-3次。

4、燕麥

含可溶性膳食纖維和B族維生素，幫助調節血糖和血脂，適合作為早餐主食。

5、西藍花

含維生素C、葉酸及抗氧化物質(zhì)，烹飪時(shí)建議快炒或蒸煮以保留營(yíng)養。

6、核桃

含α-亞麻酸和維生素E，每日2-3顆可改善認知功能，需注意熱量控制。

7、紅薯

富含β-胡蘿卜素和膳食纖維，蒸煮食用更利于營(yíng)養吸收，血糖偏高者應適量。

8、黑木耳

含鐵和膠質(zhì)，有助于預防貧血和改善腸道健康，泡發(fā)后需徹底清洗。

9、酸奶

含益生菌和鈣質(zhì)，選擇無(wú)添加糖產(chǎn)品更健康，冷藏保存以保持活性菌數量。

10、藍莓

花青素含量高，具有抗氧化作用，新鮮或冷凍藍莓均可保留大部分營(yíng)養成分。

建議結合適度運動(dòng)和定期體檢，食物需處理軟爛便于消化，慢性病患者應在營(yíng)養師指導下調整飲食結構。

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