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桑葚可以煮水喝嗎

病情描述:
桑葚可以煮水喝嗎
共1個(gè)回答
王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

桑葚可以煮水飲用,適量飲用有助于補充維生素和抗氧化物質(zhì),適合日常保健。

1、營(yíng)養保留

桑葚煮水能部分保留花青素和維生素C等水溶性營(yíng)養素,高溫煮沸可能導致部分活性成分降解。

2、飲用功效

桑葚水具有滋陰補血功效,對緩解眼疲勞、改善皮膚干燥有一定幫助。

3、食用注意

糖尿病患者需控制飲用量,新鮮桑葚含糖量較高,煮沸后糖分溶于水中。

4、搭配建議

可搭配枸杞或紅棗同煮增強補益效果,避免與寒性食材如金銀花同時(shí)大量飲用。

建議選用新鮮無(wú)霉變的桑葚,煮水時(shí)間控制在15分鐘內,飲用后出現腹瀉應停止食用并咨詢(xún)醫生。

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