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空心菜怎么吃

病情描述:
空心菜怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現胃腸功能較弱或需補充膳食纖維的情況，可以適量吃清炒空心菜、蒜蓉空心菜、空心菜蛋花湯、涼拌空心菜等食物，也可以遵醫囑吃多潘立酮片、乳果糖口服溶液、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 清炒空心菜

空心菜洗凈切段后大火快炒，保留脆嫩口感和水溶性維生素，適合胃腸健康人群日常補充膳食纖維。

2. 蒜蓉空心菜

蒜末爆香后翻炒空心菜，大蒜素有助于促進(jìn)消化液分泌，適合食欲不振時(shí)食用。

3. 空心菜蛋花湯

將空心菜嫩葉與蛋液制成湯羹，蛋白質(zhì)與膳食纖維結合更易消化吸收，適合術(shù)后恢復期食用。

4. 涼拌空心菜

焯水后的空心菜加醋涼拌，有機酸可幫助溶解草酸鈣，降低腎結石風(fēng)險人群的飲食負擔。

二、藥物

1. 多潘立酮片

用于胃排空延緩引起的腹脹癥狀，需排除機械性腸梗阻后遵醫囑使用。

2. 乳果糖口服溶液

調節腸道菌群平衡的滲透性瀉藥，適用于長(cháng)期便秘患者改善排便功能。

3. 雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊

含益生菌的微生態(tài)制劑，可緩解抗生素相關(guān)性腹瀉，服用時(shí)避免高溫水送服。

空心菜含較多粗纖維，消化功能欠佳者應控制單次攝入量，出現腹痛腹瀉等癥狀應及時(shí)暫停食用并咨詢(xún)醫師。

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