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姜粉的功效與作用

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姜粉的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

姜粉具有溫中散寒、促進(jìn)消化、緩解惡心、抗炎鎮痛等功效，適合風(fēng)寒感冒、胃腸不適、關(guān)節疼痛等人群使用。

1、溫中散寒

姜粉含有姜辣素等活性成分，能促進(jìn)血液循環(huán)，驅散體內寒氣，改善手腳冰涼、胃寒腹痛等癥狀。風(fēng)寒感冒初期可用姜粉沖水飲用。

2、促進(jìn)消化

姜粉能刺激消化液分泌，增強胃腸蠕動(dòng)，緩解食欲不振、飯后腹脹。胃腸功能紊亂者可適量食用姜粉調理。

3、緩解惡心

姜粉通過(guò)抑制胃腸神經(jīng)興奮性減輕惡心嘔吐，對孕吐、暈車(chē)暈船均有緩解作用。建議惡心時(shí)含服少量姜粉或沖泡飲用。

4、抗炎鎮痛

姜粉中的姜烯酚具有類(lèi)似非甾體抗炎藥效果，可減輕關(guān)節炎、肌肉酸痛等炎癥反應。外用姜粉調敷可輔助緩解局部疼痛。

使用姜粉需注意適量，陰虛火旺者慎用，消化道潰瘍急性期禁用，建議在醫生或營(yíng)養師指導下根據體質(zhì)調整用量。

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