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冠心病患者在飲食方面應(yīng)該注意什么

病情描述:
冠心病患者在飲食方面應(yīng)該注意什么
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龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

冠心病患者飲食需注意低鹽低脂、控制熱量、增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,推薦燕麥、深海魚(yú)、西藍(lán)花、黑木耳等食物,避免動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品、高糖飲料及過(guò)量酒精。

1、低鹽低脂:

每日鹽攝入量不超過(guò)5克,避免腌制食品;選擇植物油替代動(dòng)物油,減少飽和脂肪酸攝入,有助于控制血壓和血脂。

2、控制熱量:

根據(jù)體重調(diào)整主食攝入量,肥胖者需減少精制碳水,增加全谷物比例,維持體重指數(shù)在18.5-23.9之間。

3、膳食纖維:

每日攝入25-30克膳食纖維,可通過(guò)燕麥、豆類(lèi)、蘋(píng)果等食物實(shí)現(xiàn),幫助降低膽固醇吸收,改善糖代謝。

4、優(yōu)質(zhì)蛋白:

優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)及大豆制品,每周至少2次深海魚(yú)攝入,提供ω-3脂肪酸以減輕血管炎癥反應(yīng)。

建議采用地中海飲食模式,每日分5-6餐少量進(jìn)食,烹飪以蒸煮燉為主,同時(shí)配合醫(yī)囑規(guī)范用藥和定期復(fù)查。

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