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谷芽麥芽的功效與作用

病情描述:
谷芽麥芽的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

谷芽和麥芽具有消食健胃、健脾開(kāi)胃、回乳消脹、生津止渴等功效，主要用于改善食積不消、脘腹脹滿(mǎn)、脾虛食少、乳汁淤積、津傷口渴等癥狀。

1、消食健胃

谷芽麥芽含有淀粉酶等成分，能促進(jìn)米面類(lèi)主食消化，適用于過(guò)食淀粉類(lèi)食物導致的脘腹脹滿(mǎn)，可配伍山楂、神曲等消食藥使用。

2、健脾開(kāi)胃

炒制后的谷芽麥芽健脾作用增強，能改善脾虛引起的食欲不振、消化不良，常與白術(shù)、茯苓等健脾藥材同用。

3、回乳消脹

大劑量生麥芽能抑制泌乳素分泌，用于斷奶期婦女的乳汁淤積和乳房脹痛，需每日煎服60克以上方顯效。

4、生津止渴

發(fā)芽過(guò)程中產(chǎn)生的活性成分具有生津作用，對熱病傷津或陰虛口渴有輔助緩解效果，常與蘆根、天花粉配伍。

使用谷芽麥芽時(shí)需區分生品與炒制品功效差異，脾胃虛寒者宜用炒制品，哺乳期婦女禁用大劑量麥芽，建議在中醫師指導下辨證使用。

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