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花椒葉炒雞蛋有什么功效

病情描述:
花椒葉炒雞蛋有什么功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

花椒葉炒雞蛋具有溫中散寒、促進(jìn)消化、補充營(yíng)養等功效,適合寒性體質(zhì)或胃腸功能較弱者適量食用。

1、溫中散寒

花椒葉性溫,能緩解胃寒腹痛,雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白,兩者搭配可改善手腳冰涼癥狀。

2、促進(jìn)消化

花椒葉中的揮發(fā)油成分能刺激消化液分泌,與雞蛋同食有助于緩解食欲不振。

3、補充營(yíng)養

雞蛋提供卵磷脂和維生素D,花椒葉含膳食纖維和礦物質(zhì),組合可補充多種營(yíng)養素。

4、抗菌作用

花椒葉中的檸檬烯等成分具有一定抑菌效果,配合雞蛋蛋白質(zhì)有助于增強抵抗力。

建議陰虛火旺者慎食,過(guò)敏體質(zhì)需警惕花椒葉致敏可能,食用后出現皮疹或胃腸不適應及時(shí)停用。

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