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番石榴的功效作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

病情描述:
番石榴的功效作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

番石榴具有抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力等功效，富含維生素C、膳食纖維、鉀、多酚類(lèi)物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

1、抗氧化

番石榴含有的多酚類(lèi)和維生素C能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷，其抗氧化能力是蘋(píng)果的數(shù)十倍。

2、調(diào)節(jié)血糖

番石榴中的膳食纖維和鉻元素有助于延緩糖分吸收，改善胰島素敏感性，適合糖尿病患者適量食用。

3、促進(jìn)消化

每100克番石榴含5克膳食纖維，可刺激腸道蠕動(dòng)，改善便秘癥狀，但腹瀉期間應(yīng)避免食用。

4、增強(qiáng)免疫

番石榴維生素C含量是柑橘的4倍，能促進(jìn)白細(xì)胞生成，其所含的鋅元素對(duì)維持免疫功能具有重要作用。

建議選擇表皮完整、顏色均勻的成熟番石榴，每日食用1-2個(gè)為宜，胃腸功能較弱者應(yīng)控制攝入量。

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