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吃蘋(píng)果血糖會(huì )升高嗎

患者:女,30歲

病情描述:
吃蘋(píng)果血糖會(huì )升高嗎
共1個(gè)回答
王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

適量食用蘋(píng)果通常不會(huì )導致血糖顯著(zhù)升高。蘋(píng)果的升糖指數較低,主要影響因素有含糖量、膳食纖維含量、個(gè)體代謝差異、食用量控制。

1. 含糖量

蘋(píng)果含天然果糖約10-15克/100克,屬于中等含糖水果,但相比精制糖吸收較慢。

2. 膳食纖維

蘋(píng)果皮富含可溶性膳食纖維,能延緩糖分吸收速度,幫助穩定餐后血糖波動(dòng)。

3. 代謝差異

糖尿病患者或胰島素抵抗人群對果糖代謝能力不同,需根據血糖監測結果調整攝入量。

4. 食用控制

建議每次食用不超過(guò)200克,避免與高糖食物同食,選擇青蘋(píng)果等低糖品種更佳。

血糖異常者可選擇在兩餐之間食用蘋(píng)果,配合監測血糖變化,必要時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化飲食方案。

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