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吃花生瓜子對高血壓有影響嗎

患者：女，54歲

病情描述:
吃花生瓜子對高血壓有影響嗎
共1個(gè)回答
高云 副主任醫師 去掛號
北京安貞醫院 三甲 心血管內科

高血壓患者適量食用花生瓜子通常無(wú)顯著(zhù)影響，但需注意控制攝入量?；ㄉ献訉ρ獕旱挠绊懼饕c鈉含量、油脂類(lèi)型、加工方式、個(gè)體代謝差異等因素有關(guān)。

1. 鈉含量

部分加工花生瓜子含鹽量較高，過(guò)量攝入可能導致鈉潴留。建議選擇無(wú)鹽或低鹽產(chǎn)品，每日堅果類(lèi)攝入量控制在20克以?xún)取?/p>

2. 油脂類(lèi)型

花生瓜子含不飽和脂肪酸，適量攝入有助于心血管健康。但過(guò)量食用可能增加熱量攝入，建議替代部分烹調油使用。

3. 加工方式

油炸、糖漬等深加工產(chǎn)品可能增加反式脂肪酸和糖分攝入。優(yōu)先選擇原味烘焙產(chǎn)品，避免高溫加工導致的營(yíng)養損失。

4. 個(gè)體差異

合并高脂血癥或肥胖的高血壓患者需嚴格限制攝入量。對堅果過(guò)敏者應完全避免食用。

高血壓患者日常飲食建議遵循低鈉、高鉀原則，保持膳食多樣化，定期監測血壓變化并遵醫囑調整治療方案。

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