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吃彩椒有什么好處

患者：女，50歲

病情描述:
吃彩椒有什么好處
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

彩椒富含維生素C、胡蘿卜素、膳食纖維等營(yíng)養素，適量食用有助于增強免疫力、保護視力、促進(jìn)消化、抗氧化等。彩椒主要有營(yíng)養豐富、低熱量、護眼、抗氧化等好處。

1、營(yíng)養豐富

彩椒含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B6、葉酸等多種維生素，以及鉀、鎂等礦物質(zhì)，能夠補充人體所需營(yíng)養。

2、低熱量

彩椒熱量低，每100克僅含約30千卡熱量，適合減肥人群食用，有助于控制體重。

3、護眼

彩椒中的胡蘿卜素和葉黃素有助于保護視網(wǎng)膜健康，預防視力下降，適合長(cháng)期用眼人群。

4、抗氧化

彩椒富含抗氧化物質(zhì)，如維生素C和類(lèi)胡蘿卜素，能夠清除體內自由基，延緩衰老。

建議將彩椒作為日常飲食的一部分，適量食用，避免過(guò)量引起胃腸不適。特殊人群如胃腸功能較弱者應控制攝入量。

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