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吃帝王蟹有什么好處

患者:男,48歲

病情描述:
吃帝王蟹有什么好處
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

帝王蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B12、鋅和硒等營(yíng)養素,適量食用有助于增強免疫力、促進(jìn)造血功能和抗氧化。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

帝王蟹肉蛋白質(zhì)含量高且易吸收,有助于維持肌肉組織和修復細胞,適合術(shù)后恢復人群。

2、維生素B12

每100克蟹肉含約9微克維生素B12,可預防巨幼細胞性貧血,對神經(jīng)系統健康有重要作用。

3、鋅元素

蟹肉中的鋅能促進(jìn)傷口愈合,增強味覺(jué)敏感度,缺鋅人群適量食用可改善食欲不振癥狀。

4、硒元素

帝王蟹含有的硒具有抗氧化作用,能與維生素E協(xié)同保護細胞膜,降低自由基損傷風(fēng)險。

建議搭配蔬菜水果均衡攝入,痛風(fēng)患者需控制食用量,過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試應小劑量測試。

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