电影久久,日韩不卡一二三区,这里只有精品视频在线观看,国产成综合,99re免费,免费一级片网址,成人天堂av

刺兒菜怎么吃最有營(yíng)養

患者:女,48歲

病情描述:
刺兒菜怎么吃最有營(yíng)養
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

刺兒菜可通過(guò)涼拌、清炒、煮湯、榨汁等方式保留營(yíng)養,搭配雞蛋、豆腐、瘦肉、蝦仁等優(yōu)質(zhì)蛋白食物有助于提高吸收率。

1、涼拌:

新鮮刺兒菜洗凈焯水后切段,加入蒜末、醋和少量芝麻油涼拌,可最大限度保留維生素C和膳食纖維。

2、清炒:

急火快炒保留葉綠素,搭配富含維生素E的植物油可促進(jìn)脂溶性營(yíng)養素吸收,烹飪時(shí)間控制在3分鐘內。

3、煮湯:

與骨湯同煮能使草酸鈣溶解,建議搭配富含鈣質(zhì)的食材,煮沸后轉小火燉煮10分鐘即可關(guān)火。

4、榨汁:

取嫩葉與蘋(píng)果、胡蘿卜混合榨汁,添加檸檬汁可防止氧化,現榨現飲避免營(yíng)養素流失。

建議選擇葉片完整、無(wú)黃斑的新鮮刺兒菜,脾胃虛寒者應控制食用量,過(guò)敏體質(zhì)者初次嘗試需觀(guān)察反應。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>