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吃桑葚酒的好處和壞處

患者：女，52歲

病情描述:
吃桑葚酒的好處和壞處
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量飲用桑葚酒可能有助于改善心血管健康、抗氧化，但過(guò)量可能導致胃腸不適或血糖波動(dòng)。

1、好處：

桑葚酒富含花青素和多酚類(lèi)物質(zhì)，有助于清除自由基，延緩衰老；其中的白藜蘆醇可能輔助降低血脂，改善微循環(huán)。

2、營(yíng)養補充：

桑葚發(fā)酵后保留鐵、維生素C等營(yíng)養素，對輕度貧血或免疫力低下者有一定食補作用，但無(wú)法替代藥物治療。

3、潛在風(fēng)險：

酒精成分可能刺激胃黏膜，誘發(fā)胃炎；糖尿病患者飲用可能干擾血糖控制，建議每日不超過(guò)50毫升。

4、禁忌人群：

酒精過(guò)敏、肝病患者及孕婦應避免飲用；服用頭孢類(lèi)抗生素期間須嚴格禁酒，防止雙硫侖樣反應。

飲用桑葚酒建議選擇正規廠(chǎng)家產(chǎn)品，避免空腹飲用，搭配堅果或奶制品可減緩酒精吸收。出現頭暈、惡心等癥狀應立即停用。

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