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寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏媽媽不能吃什么

患者：女，60歲

病情描述:
寶寶蛋白質(zhì)過(guò)敏媽媽不能吃什么
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若寶寶對蛋白質(zhì)過(guò)敏，哺乳期媽媽需避免攝入牛奶、雞蛋、大豆、堅果等易致敏食物，同時(shí)可遵醫囑補充鈣劑、維生素D、水解蛋白配方粉、益生菌等營(yíng)養替代品。建議家長(cháng)記錄飲食日志并定期咨詢(xún)兒科醫生調整膳食方案。

一、食物

1. 牛奶及制品

牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白是常見(jiàn)過(guò)敏原，家長(cháng)需注意避免奶酪、酸奶等乳制品，可選擇豆漿或燕麥奶替代。

2. 雞蛋

卵清蛋白易引發(fā)過(guò)敏反應，家長(cháng)需排查含雞蛋的烘焙食品，建議用亞麻籽粉或香蕉泥作為烘焙黏合劑。

3. 大豆類(lèi)

大豆蛋白與牛奶蛋白存在交叉過(guò)敏，家長(cháng)需警惕醬油、豆腐等豆制品，可選用藜麥或蕎麥補充植物蛋白。

4. 堅果

核桃、花生等堅果蛋白可能通過(guò)母乳傳遞致敏，家長(cháng)應仔細閱讀食品標簽，避免接觸堅果類(lèi)零食。

二、藥物

1. 鈣劑

碳酸鈣或檸檬酸鈣可預防禁食乳制品導致的鈣缺乏，需在醫生指導下根據血鈣水平調整劑量。

2. 維生素D

膽鈣化醇滴劑能促進(jìn)鈣吸收，家長(cháng)需定期監測寶寶維生素D水平以避免佝僂病風(fēng)險。

3. 水解蛋白粉

深度水解乳清蛋白配方可作為營(yíng)養補充，適用于中重度過(guò)敏患兒，需在過(guò)敏專(zhuān)科醫生指導下使用。

4. 益生菌

雙歧桿菌三聯(lián)活菌制劑有助于調節腸道菌群，降低過(guò)敏反應發(fā)生率，家長(cháng)應注意選擇無(wú)牛奶輔料的產(chǎn)品。

哺乳期媽媽?xiě)３诛嬍尘?，適量增加瘦肉、魚(yú)類(lèi)等低敏優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，定期帶寶寶進(jìn)行過(guò)敏原檢測以動(dòng)態(tài)調整回避飲食方案。

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