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痛風(fēng)需要忌口的東西有什么

患者:女,40歲

病情描述:
痛風(fēng)需要忌口的東西有什么
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

痛風(fēng)患者需要忌口高嘌呤食物、高果糖食物、酒精類(lèi)飲品及高脂肪食物。合理控制飲食有助于降低血尿酸水平,減少痛風(fēng)發(fā)作概率。

1、高嘌呤食物

動(dòng)物內臟、濃肉湯、沙丁魚(yú)等嘌呤含量超過(guò)150毫克/100克,代謝后會(huì )產(chǎn)生大量尿酸。急性期需嚴格避免,緩解期每周攝入不超過(guò)2次。

2、高果糖食物

碳酸飲料、蜂蜜、甜點(diǎn)等含果糖較高,果糖代謝會(huì )抑制尿酸排泄。建議用低糖水果替代,每日水果總量控制在200克以?xún)取?/p>

3、酒精類(lèi)飲品

啤酒含嘌呤且代謝產(chǎn)生乳酸競爭尿酸排泄,白酒等烈酒也會(huì )升高尿酸。發(fā)作期應完全禁酒,緩解期每周飲酒不超過(guò)100毫升。

4、高脂肪食物

油炸食品、肥肉等脂肪過(guò)高會(huì )延緩尿酸排出。烹調建議用植物油,每日脂肪攝入量控制在50克以下。

每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄,可適量食用櫻桃、芹菜等有助于降尿酸的食物,同時(shí)遵醫囑使用別嘌醇、非布司他等藥物控制尿酸水平。

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