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痛風(fēng)在飲食需要注意哪些

病情描述:
痛風(fēng)在飲食需要注意哪些
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胡乃文 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者飲食需注意控制高嘌呤食物攝入,避免誘發(fā)尿酸升高,主要有限制動(dòng)物內臟、減少海鮮攝入、戒酒、增加水分補充。

1、限制內臟

動(dòng)物肝臟、腎臟等內臟嘌呤含量極高,每100克可達300毫克以上,急性期需完全禁食,緩解期每周攝入不超過(guò)50克。

2、減少海鮮

沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)等深海魚(yú)類(lèi)及貝類(lèi)嘌呤含量超過(guò)200毫克/100克,建議用淡水魚(yú)替代,每周食用不超過(guò)2次。

3、戒酒

酒精代謝會(huì )抑制尿酸排泄,啤酒還含大量鳥(niǎo)嘌呤,痛風(fēng)患者應嚴格戒斷所有酒精飲品,包括紅酒和白酒。

4、增加飲水

每日飲水量應達到2000毫升以上,可促進(jìn)尿酸排泄,建議選擇白開(kāi)水、淡茶或蘇打水,避免含糖飲料。

日??蛇m量食用低脂乳制品、新鮮蔬菜及櫻桃等低嘌呤食物,同時(shí)保持規律運動(dòng)控制體重,定期監測血尿酸水平。

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