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減肥期間如何正確飲食

患者：女，62歲

病情描述:
減肥期間如何正確飲食
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

減肥期間可通過(guò)控制熱量攝入、均衡營(yíng)養配比、選擇低升糖指數食物、規律進(jìn)餐時(shí)間等方式調整飲食結構?？茖W(xué)減重需要兼顧能量缺口與營(yíng)養素充足，避免極端節食。

1、控制熱量

每日攝入熱量應比消耗量減少約500千卡，優(yōu)先減少精制糖和飽和脂肪。使用小號餐具、細嚼慢咽有助于控制食量，無(wú)須刻意跳過(guò)正餐。

2、營(yíng)養均衡

每餐包含優(yōu)質(zhì)蛋白如雞胸肉、豆制品，搭配全谷物和深色蔬菜。保證膳食纖維攝入量每天超過(guò)25克，有助于延長(cháng)飽腹感。

3、低升糖食物

選擇糙米、燕麥等慢消化主食，搭配西藍花、菠菜等高纖維蔬菜。避免含糖飲料和精制糕點(diǎn)，可減少血糖劇烈波動(dòng)引發(fā)的饑餓感。

4、規律進(jìn)餐

固定三餐時(shí)間間隔4-5小時(shí)，避免長(cháng)時(shí)間空腹后暴飲暴食。晚餐建議在睡前3小時(shí)完成，夜間代謝減緩時(shí)減少碳水化合物比例。

減肥期間建議每日飲水超過(guò)1500毫升，結合有氧運動(dòng)與力量訓練。若出現頭暈、停經(jīng)等異常癥狀應及時(shí)就醫評估營(yíng)養狀況。

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