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原味瓜子的功效與作用

患者：女，62歲

病情描述:
原味瓜子的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

原味瓜子富含不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維及礦物質(zhì)，適量食用有助于降低膽固醇、抗氧化、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和補充微量元素。

1、調節血脂

瓜子中的亞油酸可幫助降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈硬化風(fēng)險，適合血脂偏高人群作為零食替代品。

2、延緩衰老

維生素E具有抗氧化作用，能中和自由基對細胞的損傷，每日少量攝入有助于維持皮膚彈性和細胞活力。

3、改善便秘

膳食纖維可吸收水分增加糞便體積，刺激腸壁蠕動(dòng)，對功能性便秘有緩解作用，建議搭配足量飲水。

4、補充營(yíng)養

瓜子含鋅、鎂、鐵等微量元素，對改善貧血、增強免疫力及維持神經(jīng)肌肉功能有輔助效果。

建議選擇未添加鹽分的原味瓜子，每日食用量控制在20-30克，避免過(guò)量攝入引發(fā)胃腸不適或熱量過(guò)剩。

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