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營(yíng)養減肥餐怎么搭配

病情描述:
營(yíng)養減肥餐怎么搭配
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

營(yíng)養減肥餐可通過(guò)控制熱量攝入、均衡營(yíng)養素比例、增加膳食纖維攝入、選擇低升糖指數食物等方式搭配。

1、控制熱量攝入

每日總熱量應低于基礎代謝需求，建議減少高油脂、高糖分食物，用蒸煮等低油烹飪方式替代油炸。

2、均衡營(yíng)養素

蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪比例建議為3:4:3，優(yōu)質(zhì)蛋白選擇雞胸肉、魚(yú)蝦，碳水以粗糧為主。

3、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，選擇西藍花、燕麥等食物，有助于延長(cháng)飽腹感并促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

4、低升糖指數

優(yōu)先選擇GI值低于55的食物如糙米、全麥面包，避免血糖劇烈波動(dòng)導致的脂肪囤積。

減肥期間建議配合適量有氧運動(dòng)，每日飲水量保持在1500-2000毫升，避免過(guò)度節食導致?tīng)I養不良。

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