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鮮生姜的功效和作用

患者:女,36歲

病情描述:
鮮生姜的功效和作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

鮮生姜具有溫中止嘔、解表散寒、化痰止咳、促進(jìn)消化的功效,主要用于風(fēng)寒感冒、胃寒嘔吐、寒痰咳嗽、食欲不振等情況。

1. 溫中止嘔

生姜中的姜辣素可抑制胃腸蠕動(dòng)亢進(jìn),緩解胃寒引起的惡心嘔吐。胃寒嘔吐者可取鮮姜切片含服或煎水飲用。

2. 解表散寒

生姜揮發(fā)油能擴張毛細血管,促進(jìn)發(fā)汗,適用于風(fēng)寒感冒初期??捎悯r姜與紅糖煎煮成姜糖水飲用。

3. 化痰止咳

姜烯酚等成分可稀釋呼吸道分泌物,對風(fēng)寒咳嗽有輔助療效。建議將鮮姜汁與蜂蜜調和后溫水送服。

4. 促進(jìn)消化

生姜蛋白酶能增強胃液分泌,改善食欲不振。餐前食用少量醋泡姜片可幫助消化。

鮮生姜不宜空腹大量食用,陰虛火旺者慎用。出現皮膚潮紅、心悸等不適時(shí)應立即停用,癥狀持續需就醫。

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