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炒過(guò)的薏米功效與作用

病情描述:
炒過(guò)的薏米功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

炒過(guò)的薏米具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿、美容養顏等功效,適合水腫、脾虛泄瀉、皮膚粗糙等人群適量食用。

1、利水消腫

炒薏米通過(guò)高溫炮制增強利水滲濕作用,可幫助緩解下肢浮腫或晨起眼瞼水腫,適合輕度水腫者代茶飲用。

2、健脾祛濕

炒制后薏米健脾效果提升,能改善脾虛濕盛引起的食欲不振、大便溏稀,常與山藥、茯苓搭配煮粥食用。

3、清熱排膿

炒薏米保留的薏苡酯成分有助于抑制炎癥,對皮膚癤腫、肺癰等化膿性疾病有輔助調理作用。

4、美容養顏

富含維生素E和膳食纖維的炒薏米能促進(jìn)新陳代謝,減少皮膚色素沉著(zhù),可搭配百合制作養顏甜品。

建議每日食用量不超過(guò)50克,陰虛體質(zhì)及孕婦慎用,出現持續不適需停用并咨詢(xún)中醫師。

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