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老年人經(jīng)常吃什么魚(yú)對身體好

患者:女,56歲

病情描述:
老年人經(jīng)常吃什么魚(yú)對身體好
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

老年人經(jīng)常吃三文魚(yú)、鱸魚(yú)、帶魚(yú)對身體好。

三文魚(yú)富含歐米伽3脂肪酸,有助于降低心血管疾病風(fēng)險,改善認知功能。鱸魚(yú)肉質(zhì)細嫩易消化,蛋白質(zhì)含量高且脂肪含量低,適合胃腸功能減弱的老年人。帶魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸和鈣質(zhì),對預防骨質(zhì)疏松有一定幫助。這些魚(yú)類(lèi)均含有優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素,烹飪時(shí)建議清蒸或煮湯,避免油炸以保留營(yíng)養。每周食用2-3次,每次100-150克為宜,注意選擇新鮮食材并徹底煮熟。

日常飲食中可搭配深色蔬菜和全谷物,保持營(yíng)養均衡,對海鮮過(guò)敏者應避免食用。

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