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痛風(fēng)能吃雞蛋嗎

病情描述:
痛風(fēng)能吃雞蛋嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

痛風(fēng)患者一般可以適量吃雞蛋,雞蛋屬于低嘌呤食物,通常不會(huì )誘發(fā)或加重痛風(fēng)發(fā)作。

雞蛋的嘌呤含量較低,每100克雞蛋中嘌呤含量不足50毫克,屬于低嘌呤食物范疇。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白,其氨基酸組成與人體需求接近,生物利用率高。雞蛋中的卵磷脂有助于調節血脂,蛋黃中的維生素D可促進(jìn)鈣質(zhì)利用。痛風(fēng)患者每日攝入1-2個(gè)雞蛋,既能補充營(yíng)養又不會(huì )顯著(zhù)增加血尿酸水平。建議采用水煮、蒸蛋等低油烹飪方式,避免油炸或與高嘌呤食物同食。

極少數對雞蛋過(guò)敏或合并嚴重高膽固醇血癥的痛風(fēng)患者需限制攝入。雞蛋過(guò)敏者會(huì )出現皮膚瘙癢、消化道不適等反應,這類(lèi)人群應避免食用。合并心腦血管疾病的患者需控制膽固醇攝入量,可適當減少蛋黃食用量。腎功能不全者需在醫生指導下調整蛋白質(zhì)攝入總量,避免加重腎臟負擔。特殊人群若食用雞蛋后出現關(guān)節疼痛加重,應及時(shí)就醫評估。

痛風(fēng)患者日常需保持每日2000毫升以上飲水量促進(jìn)尿酸排泄,避免飲酒及含糖飲料。限制動(dòng)物內臟、海鮮等高嘌呤食物攝入,增加新鮮蔬菜水果攝入。維持規律作息與適度運動(dòng),控制體重在正常范圍。定期監測血尿酸水平,急性發(fā)作期及時(shí)就醫,在醫生指導下使用別嘌醇片、非布司他片、苯溴馬隆片等降尿酸藥物。注意足部保暖,避免關(guān)節受涼誘發(fā)疼痛。

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