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微量元素的作用有哪些

病情描述:
微量元素的作用有哪些
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劉福強 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 內分泌科

微量元素在人體內含量雖少，但對生理功能至關(guān)重要，主要有維持酶活性、參與代謝調節、構成組織結構、影響免疫功能和促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育等作用。

1、維持酶活性

微量元素如鋅、銅、錳等是多種酶的輔助因子。鋅參與超氧化物歧化酶的構成，幫助清除自由基；銅是細胞色素氧化酶的成分，影響能量代謝；錳激活糖基轉移酶，促進(jìn)骨骼發(fā)育。缺乏這些元素會(huì )導致酶活性下降，引發(fā)代謝紊亂。

2、參與代謝調節

碘通過(guò)甲狀腺激素調節基礎代謝率，缺碘會(huì )引起甲狀腺腫大；鉻增強胰島素敏感性，影響糖代謝；硒作為谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的組分，調節氧化還原反應。這些元素的失衡可能直接導致糖尿病、甲狀腺疾病等慢性病。

3、構成組織結構

鐵是血紅蛋白的核心成分，負責氧運輸；氟與羥磷灰石結合增強牙釉質(zhì)抗齲能力；硅參與膠原蛋白交聯(lián)，維持結締組織強度。長(cháng)期缺乏會(huì )導致貧血、骨質(zhì)疏松或牙齒疾病等器質(zhì)性病變。

4、影響免疫功能

鋅促進(jìn)淋巴細胞增殖，缺鋅時(shí)易發(fā)生反復感染；硒通過(guò)調節Th1/Th2細胞平衡增強抗病毒能力；銅參與中性粒細胞殺菌過(guò)程。適量補充可降低呼吸道感染和過(guò)敏性疾病的發(fā)生概率。

5、促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育

碘缺乏會(huì )造成呆小癥；鋅參與DNA合成，影響兒童身高增長(cháng)；鐵缺乏可能導致認知發(fā)育遲緩。孕期及嬰幼兒期微量元素的充足攝入對神經(jīng)系統和體格發(fā)育具有不可逆的影響。

建議通過(guò)多樣化飲食獲取微量元素，動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品、堅果等是鋅和硒的良好來(lái)源，乳制品和綠葉蔬菜富含鈣和鎂，碘化鹽可預防碘缺乏。特殊人群如孕婦、青少年或消化吸收障礙者，可在醫生指導下進(jìn)行營(yíng)養評估，必要時(shí)選擇合規的微量元素補充劑，避免自行過(guò)量補充引發(fā)中毒風(fēng)險。定期體檢有助于早期發(fā)現微量元素異常，及時(shí)調整膳食結構。

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