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胡蘿卜為什么能降血脂呢

病情描述:
胡蘿卜為什么能降血脂呢
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吳彥 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 心血管內科
胡蘿卜纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質(zhì),它可與體內膽酸結合而起到降膽固醇的效果。體內膽固醇量越高,胡蘿卜中的果膠物質(zhì)降膽固醇的效果越大;體內膽固醇量正常,果膠的效用則相應降低,不會(huì )影響人的膽固醇水平。
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