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糖尿病人可以吃糯米嗎

患者:女,48歲

病情描述:
我家這兩天準備包粽子,我患有糖尿病,糖尿病人可以吃糯米嗎?
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科
糖尿病人可以吃糯米,但不能多吃。糯米中富含維生素、蛋白質(zhì)和脂肪以及礦物質(zhì)??梢詽M(mǎn)足糖尿病患者的營(yíng)養需求,因此糖尿病患者可以吃糯米。但糯米中碳水化合物含量較高,吃多了容易導致血糖升高,所以需要適量食用。此外,患者在吃糯米時(shí),還應多吃新鮮蔬菜,如菠菜、黃瓜、番茄、豆腐等,不僅能補充維生素和膳食纖維,還能增加胃飽腹,減少糯米用量,以控制血糖。
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