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預防胃癌如何飲食

患者:男,48歲

病情描述:
預防胃癌如何飲食
共1個(gè)回答
陳國棟 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科
預防胃癌,可以多吃富含維生素C以及維生素E的水果。維生素C能阻斷亞硝基化合物的形成,維生素E能還原亞硝酸??梢远喑园咨卟?,比如大蒜、白蘿卜以及洋蔥,還有白菜、蓮藕以及卷心菜等蔬菜。預防一些不良的飲食習慣和食物,包括吃辛辣刺激的熱的稀飯、稀粥、開(kāi)水、喝茶這種太燙的,超出身體正常防御功能,會(huì )產(chǎn)生局部的炎癥、潰瘍反復的發(fā)生,可能會(huì )產(chǎn)生胃癌。
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