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鷹嘴豆的功效與作用

病情描述:
鷹嘴豆有哪些作用和功效
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雷敏 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
鷹嘴豆屬于豆科鷹嘴豆屬植物,長(zhǎng)于海拔高達(dá)2000~2700米處,生長(zhǎng)土壤要求不高。其含有較多豆異黃酮、葉酸、膳食纖維和粗纖維,具有改善更年期、促進(jìn)發(fā)育、潤(rùn)腸通便的作用。調(diào)節(jié)激素:鷹嘴豆中含有大量豆異黃酮成分,為女性所需激素成分,適量食用可化解細(xì)胞衰老、降低體內(nèi)血脂、促進(jìn)骨生成,調(diào)節(jié)女性激素水平,改善更年期癥狀。促進(jìn)發(fā)育:鷹嘴豆中含有豐富葉酸成分,女性懷孕初期適量食用,可促進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。潤(rùn)腸通便:鷹嘴豆含有較多碳水化合物、粗纖維和膳食纖維,可刺激胃腸蠕動(dòng),幫助排便。
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