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尿毒癥的飲食應該注意什么呢？

患者：男，27歲

病情描述:
尿毒癥的飲食應該注意什么呢？
共1個(gè)回答
張聰 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 腎內科

尿毒癥患者飲食需嚴格控制蛋白質(zhì)、鈉、鉀、磷的攝入量，可適量吃低蛋白米、冬瓜、蘋(píng)果、蛋清等食物，也可遵醫囑服用復方α-酮酸片、碳酸鈣、司維拉姆、骨化三醇等藥物。

一、食物

1. 低蛋白米

選用特殊加工的低蛋白主食替代普通米面，減少含氮廢物產(chǎn)生，減輕腎臟負擔。

2. 冬瓜

高水分低鉀蔬菜有助于促進(jìn)水分代謝，烹飪時(shí)建議去皮切塊焯水后食用。

3. 蘋(píng)果

去皮后鉀含量中等，可作為兩餐間水果補充，每日控制在半個(gè)以?xún)取?/p>

4. 蛋清

優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源且磷含量低，每天可攝入1-2個(gè)蛋清，避免食用蛋黃。

二、藥物

1. 復方α-酮酸片

補充必需氨基酸類(lèi)似物，幫助改善氮質(zhì)血癥，需隨餐服用。

2. 碳酸鈣

結合腸道磷并補充鈣劑，需在醫生監測血鈣水平下使用。

3. 司維拉姆

非鈣磷結合劑適用于高磷血癥，可能引起消化道不適癥狀。

4. 骨化三醇

活性維生素D制劑用于調節鈣磷代謝，使用期間需定期復查指標。

每日記錄食物攝入量，定期監測血鉀、血磷等指標，烹飪前對蔬菜進(jìn)行浸泡焯水處理，避免食用加工食品及高湯。

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