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痛風(fēng)的人能吃糯米嗎

病情描述:
我平時(shí)還吃糯米,經(jīng)常會(huì )做糯米團子或糯米糕一類(lèi)的食物,但是近期查出了痛風(fēng)。痛風(fēng)的人能吃糯米嗎?
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楊鐵生 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者可以少量食用糯米,但需控制攝入量。糯米屬于中嘌呤食物,過(guò)量可能誘發(fā)尿酸升高,建議搭配低嘌呤蔬菜水果,并遵醫囑使用別嘌醇、非布司他、苯溴馬隆等藥物控制尿酸。

1、嘌呤含量

糯米嘌呤含量約為中等水平,每100克含嘌呤50-100毫克,過(guò)量食用可能增加尿酸生成,建議單次食用不超過(guò)50克。

2、血糖影響

糯米升糖指數較高,可能間接影響尿酸代謝。合并糖尿病的痛風(fēng)患者更需嚴格限制,可選擇糙米等替代主食。

3、消化負擔

糯米黏性大可能加重胃腸負擔,影響代謝廢物排出。食用時(shí)可搭配山藥、南瓜等易消化食材。

4、飲食搭配

建議與西藍花、黃瓜等低嘌呤蔬菜同食,避免同時(shí)攝入海鮮、動(dòng)物內臟等高嘌呤食物。

痛風(fēng)急性發(fā)作期應禁食糯米,緩解期每周食用不超過(guò)2次,日常需保證每日2000毫升飲水以促進(jìn)尿酸排泄。

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