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肝病飲食吃什么食物比較好

病情描述:
肝病飲食吃什么食物比較好
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馬烈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 三甲 肝病科
肝病在飲食上首先蛋白質(zhì)的提供要充足,可以多吃奶類(lèi),蛋,瘦肉,水產(chǎn)品,豆腐等。要用植物油,禁食動(dòng)物油脂。當(dāng)肝功能較差時(shí),則應(yīng)適當(dāng)減少脂肪的供給,尤其要控制膽固醇的攝入量。宜用蒸,煮,燴,燉,氽,炒等烹調(diào)方法。不宜吃炸,煎,熏,烤食品。
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