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高血糖的飲食

病情描述:
高血糖的飲食
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范慧 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 內分泌科
主食一般以米面為主,可以多吃粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等。因為這些食物中有較多的無(wú)機鹽、維生素,又富含膳食纖維。膳食纖維,具有減低血糖的作用,對控制血糖極為有利,該類(lèi)蛋白質(zhì)來(lái)源,大豆及其豆制品為好。一方面,其所含的蛋白質(zhì)量多而質(zhì)好,另一方面其不含膽固醇,具有降脂的作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類(lèi)等。
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