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血糖高可以吃紅薯嗎

患者:男,34歲

病情描述:
血糖高可以吃紅薯嗎
共1個(gè)回答
范慧 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 內分泌科
血糖高能吃紅薯,但要少吃。紅薯富含淀粉,其氨基酸、維生素及纖維素的含量都高于大米與白面,還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質(zhì),是營(yíng)養全面的長(cháng)壽食品。但因為紅薯中淀粉、糖含量較高,易出現餐后高血糖,如果多食就容易造成熱能超標而影響血糖的控制。
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